台南│咖啡│mix coffee │精品豆‧咖啡特調│最新款Mix coffee咖啡杯亮相

📌MIX Coffee
地址│台南市永康區中華路23巷9號
時間│週一～週四 07:00~19:00 週五～週日 09:00 ~23:00
電話│0983981446

第一次靠著導航來到這裡

原來就在金三角大樓後方的巷弄內~

外頭裝潢相當低調~

不只仔細看還沒發現咖啡店隱身其中
推開木門，迎面而來的咖啡香~

和咖啡有關的商品，這裡一應俱全~
從器皿到濾紙，一站就能買齊！

吧台上擺滿著老闆蒐藏的單品豆跟配方豆

瓶蓋上標示著豆名、產地、品種、生豆處理法，還有風味！

今天只想好好放鬆，其他的交給老闆！

店龜-阿珐，聞到咖啡香一起鬥熱鬧~

• 那個美女

喝不懂大人咖啡的苦與澀

可以試試這種咖啡特調

津津蘆筍汁混搭藍柑橘和花茶，變成了夢幻的漸層！

甜的像是調酒~

同時也保留著咖啡的香氣！

• 妮姬女神

老闆的招牌配方豆之一

Mix coffee的冰咖啡做法相當特別！

磨好的咖啡粉置入燒杯後，

直接澆淋熱水，再放入冰塊

最後用濾紙過濾，完成！

果香濃郁，水蜜桃、草莓，水果軟糖

有種喝了嗨啾的錯覺，甜蜜蜜的

• 酒神

白蘭地為基底，淡淡的莓果和花香

你發現了嗎？

有別於常見的咖啡杯，老闆在容器選擇上，也下了般功夫

這是新亮相的Mix coffee咖啡杯！

寬圓的杯腹，握起來相當順手~

更能展現每一支豆的特殊香氣和色澤！

細窄的杯口，在飲用上也非常方便！

• 莫札特

這款是音樂家系列的咖啡豆

在乾香、濕香和啜吸的表現都很獨特。

淡淡的油脂香氣，雜揉著莓果和花香！

邊喝邊聊，一個下午很快過去~
說到手沖的困難，老闆像小叮噹般拿出Oceanrich咖啡壺

邊說邊示範，咖啡壺如何旋轉泡出好咖啡！

簡約時尚的外型，操作簡單又好清洗！

超適合像小度子這樣懶惰又愛喝的新手~

除了精品豆和配方豆

Mix coffee 還有專屬的啤酒，想不到吧！

釀製了兩種精釀啤酒，

分別以店龜阿珐，和店貓圓周率為主角做酒標設計~

期待下次到訪，喝兩杯！！！

「飲酒勿開車」

「未滿十八歲者，禁止飲酒」

「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」