台南│府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue│炭烤螃蟹│米奇版豬油拌飯

🦀府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecu🦀

地址│台南市東區前鋒路126號
電話│06-2377099
時間│18:00-01:00(星期二公休)
粉絲專頁│府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue

府城騷烤家位在台南火車站後站，

以超狂的燒烤炸物和螃蟹聞名台南，
總算揪齊三五好友，大陣仗來大快朵頤！

入夜後，人潮滿滿滿！
每桌都是啤酒配燒烤的老饕吃法👍
周末來這裡吃宵夜，特別放鬆~
(記得要先訂位喔)

府城騷烤家2021年最新菜單

熱炒美食、醬烤串燒、飯類、鍋物
還有招牌碳烤紅蟳🦀

跟著老饕好友，只管吃就對了！

限量的碳烤螃蟹，要吃得先預訂！

看著老闆從清洗螃蟹開始~
還活跳跳的超生猛👍

老闆堅持以木炭現烤的方式料理。
我們預訂的螃蟹，通通排好進烤爐囉~

等候的同時，米奇版豬油拌飯上桌囉！
這可是隱藏版的料理~
一個蛋黃太普通，直接combo 推出三個蛋黃版本！
蛋黃和醬汁，和著白飯又香又開胃！

• 炭烤紅蟳(限量)   Nt.300

現烤的螃蟹終於上桌囉~
感到滿滿的蟹黃，等待是值得的😍

肥厚的蟹黃經過碳烤後，更加迷人！

大口咬下，鮮味超濃郁，緊實鮮甜的肉質讓人抗拒不了~

• 鮮烤生蠔   Nt.150

天哪~ 太大顆啦！！！大家驚呼連連~
不愧是老闆推薦的必點之一

打火機不夠看，直接拿開瓶器當比例尺了~

鮮烤的生蠔，飽含水份肥美又多汁
超大顆，還得分成兩口送入嘴巴！

• 酥烤豆皮   Nt.60/份

豆皮是很常見的料理食材

但在家很難用酥烤的方式處理，立刻點來嚐嚐！
外酥裡嫩，香酥口感超ㄙㄨㄚˋ 嘴💓

• 醬烤油條   Nt.70/份

油條也能烤！？這烤的是老闆的真功夫了~
塗上燒烤醬的油條，再經過燒烤
硬脆的口感像是餅乾，鹹香四溢正適合配酒！

• 鹽蔥牛舌   Nt.130/份

薄薄的牛舌，佐以鹽蔥調味
微脆的口感，入口感覺超奢華~

• 明太子秋刀魚   Nt.250/份

這道料理超特別，一口咬下多層次的口感在嘴裡迸開！
將肥美的秋刀魚去除了魚刺和內臟

再將明太子填入其中~

魚油的香氣濃厚，口感卻相當清爽💯

同時能品嘗到魚肉的鮮甜和明太子的脆感！

• 炭烤一夜干(午仔魚)   Nt.250/份

魚肉的外皮烤的焦香~
午仔魚的油脂經過炭烤後，讓魚肉整體提鮮！
肉質細緻，裏頭還保有水份！

我們一行人，點了滿滿一桌~
上菜到一半還擔心會吃不完，結果真是多慮了！

以燒烤為主要料理方式，
依照不同的食材特性，加以炭烤、燒烤或者鹽烤

每道料理都能感受到老闆的用心💓

菜單上寫著推薦料理，全部點一輪準沒錯！

📖體驗邀約

➡️  小度子合作表單

以上為小度子個人體驗分享，每人感受不同，僅供參考。

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